Гильотина для нарезки теста
Гильотина для нарезки теста марки Reading Pretzel специально разработана для нарезки продукта до или после выпекания. Точный контроль процесса нарезания позволяет достичь размера продукта длиной 25 мм нажатием кнопки. Гильотина для нарезки теста может быть установлена как самостоятельная машина или может быть встроена существующую линию. Машина оснащена системой предохранительной блокировки, не препятствующей визуальному контролю за производством. Во время эксплуатации машины оператор может контролировать режим и скорость гильотины при помощи местной панели управления. Кнопка экстренной остановки немедленно останавливает движение ножа и транспортеров.
Гильотина для нарезки теста разработана для различных режимов и видов нарезания, что позволяет подстроиться под изменяющиеся требования производства. Машина может работать в непрерывном режиме при скорости до 175 резов в минуту, либо в режиме особого цикла производства при скорости 50 резов в минуту.
Дл продуктов с липкой и хрупкой текстурой доступна опция ультразвуковой нарезки.
