Тестомес с вертикально расположенным валом
Тестомес с вертикально расположенным валом марки Thomas L. Green – это эффективное и опробованное решение для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста для производства печенья и крекеров. Данная платформа замешивания используется в пекарной промышленности на протяжении более 100 лет.
Некоторое время назад наша компания полностью пересмотрела конструкцию классического тестомеса с вертикально расположенным валом. На сегодняшний день машина оснащена тремя серийно выпускаемыми редукторами, по одному на каждый вертикально расположенный вал, усиленными направляющими для вертикального движения головки месильной машины, предохранительными устройствами, соответствующими стандартам ISO, обеспечивается простота чистки, усиленная конструкция, современный дизайн. Тестомесы с вертикально расположенным валом марки Thomas L. Green полностью управляются за счет ПЛК и оснащены интегрированной панелью управления. Интерфейс с сенсорным экраном установлен на фронтальной части машины для удобства управления оператором. Оператор управляет всеми функциями машины, включая движение головы тестомеса, управление лопаткой и настройку времени замеса, из одной точки.
Новые стандартные характеристики
- Предусмотрены различные месильные лопатки в зависимости от типа продукта и замеса
- Новая Система высокоскоростной конической передачи для большей производительности – до 1100 кг.
- Все месильные валы машины закреплены при помощи сферических роликовых подшипников
- Система предохранительной блокировки, не препятствующая визуальному контролю
- Простой доступ для проведения обслуживания
- В целях упрощения установки машины поставляются собранными на 90%
- Рама тестомеса может быть сконструирована таким образом, чтобы существовала возможность хранения емкостей с ингредиентами над тестомесом.
Дополнительные опции
- Высокопрочные лопатки и валы из нержавеющей стали 17-4PH
- Корпус полостью изготовленный из нержавеющей стали
- Устройство автоматической блокировки и распознавания дежи
- Устройство выгрузки теста
- Система контроля загрузки теста
- Система контроля температуры теста
