Линии для производства хрустящих снеков

Линии для производства хрустящих снеков

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ, ХРУСТЯЩИХ ПШЕНИЧНЫХ СНЕКОВ, СНЕКОВ ИЗ ТЕСТА НА МНОГОЗЕРНОВОЙ ИЛИ КУКУРУЗНОЙ МУКЕ

Reading Bakery Systems предлагает линию Multi-Crisp Baked Snack предназначенную для производства разнообразных видов хрустящих продуктов на основе пшеницы, картофеля , кукурузной муки на универсальной линии.

Линия Multi-Crisp включает в себя машину непрерывного замешивания FX, которая обеспечивает равномерное распределение влаги в тесте. Данная линия позволяет исключить различные вариации порционного замеса и позволяет производить продукцию однородной текстуры с хорошим внешним видом. Нарезка продукта осуществляется за счет вращающейся станции нарезки с Матрицей со съемными (заменяемыми) валами, после чего продукт выпекается и подсушивается в двухпроходной конвекционной системе ПЕЧЬ SPECTRUM ®.

Данные модульные линии обеспечивают производительность от 250 до 1000 кг/ч готового продукта. Объемы производительности зависят от количества секций печи, расположенных после тестораскаточного оборудования; увеличение производительности достигается путем добавления зон выпекания.

Линии для производства хрустящих снеков